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       “收视率多少？”

       “平均百分之十七！”

       “好！数据拿来我看看！”

       国台主任王艳接过统计好的数据细品。

       平均收视率十七，基本已经统治了同一时段的所有节目。

       其他台同一时间最高收视率也不到百分之五。

       当然，这是除国家电视台之外的数据。

       而国家电视台内同一时间段超过十个百分点收视率的电视台有两个。

       分别是国台一套的百分之十七，还有国台四套的百分之十四。

       很不巧，这两个节目都是《千年食谱》。

       也就是说，同一时间段的收视率，《千年食谱》同时在两个台播放，加起来收视率超过了百分之三十。

       王艳确实被震了一下。

       因为这收视率确实太高了。

       现在年代不同，因为网络以及其他各种娱乐方式的冲击，收视率早就不可能有十几二十年前那种动辄百分之四五十的收视率。

       现在就连春晚的收视率都已经连续好几年没破三十了。

       正常来说，在晚上八点的黄金档，非国家台的电视台节目，收视率能超过百分之五就是超级火的那种。

       能超过百分之三就已经是大成功了。

       国台因为有加成，平时这个时间段的节目收视率在百分之四到五之间。

       超过六就是很火的节目，超过七就已经是全网讨论的热点了。

       而现在，两个台的收视率分别是十七和十四！

       这怎么能让她不惊讶？

       随即她好像是想到了什么，继续往下翻。

       下面是各个时间段的详细收视率变化曲线。

       在八点的时候，两个台的收视率分别是百分之九和百分之七。

       这是正常的开播曲线。

       之后也与往常一样，跌落到了七和五。

       这时候时间过去了差不多二十分钟。

       按照正常来说，接着还会往下掉，最后一直稳定在百分之四到五左右。

       但是很快，这个曲线就变了。

       总共四十分钟的节目，收视率从二十开始上升，在三十分钟的时候纷纷超过了百分之十五。

       在三十五分钟的时候来到了最高峰——超过百分之二十。

       然后一直到节目结束之后的广告时间，收视率才开始回落。

       但这个结果真的很棒了。

       因为往常九点钟的剧目收视率在百分之三左右。

       可昨天九点的时候，这两个台的收视率分别是六和八！

       也就是说，《千年食谱》不光把人带回了国台，甚至还留下了一批人让他们愿意看后面的节目。

       王艳已经看到之后广告费飙升的场景了。

       不过为什么会在二十分钟后收视率开始上升？

       她回忆了一下昨晚上看的节目，笑了。

       那个节目每集四十分钟左右，一般会去两个地方，一个午饭，一个晚饭。

       昨天那集前二十分钟是阳春面馆，后二十分钟是......菊下楼！

       是菊下楼的菜真这么好吃吗？

       还是菊下楼的名气真的这么大？

       其实不是。

       王艳自家老爷子毕竟是菊下楼前主厨，所以她了解的多一些。

       其实严格来说，京城的菊下楼，并不是菊下楼总店。

       包括阳泉酒家也是。

       不过他们已经不分什么总店分店了。

       当年菊下楼那位刘姓前辈同时继承了母亲的菊下楼以及岳父的阳泉酒家，他也培养出了不少徒弟。

       他跟夫人有两个女儿，然后两个女婿分别继承了菊下楼和阳泉酒家。

       然后到了女婿徒弟——也就是王艳父亲王全福老爷子这一辈。

       按照长辈的吩咐，他们把分店开来了京城。

       因为他们认为只有交流才能进步，而京城就是厨师最大的舞台。

       所以基本上叫得上号的酒家，都在京城有个分号，而且都是嫡传弟子坐镇。

       王艳小时候也经常去菊下楼还有阳泉酒家吃饭。

       这里走的其实是平民路线。

       因为按照那位刘姓前辈的说法，美食就是带给人们幸福的东西。

       所以你不可能收高价让老百姓吃不起，对吧？

       按照王艳的感觉，这俩地方的菜也就那样。

       除了摆盘好点跟做菜步骤麻烦一些，其他的虽然不难吃，但什么吃完就忘不掉之类的，没那么夸张。

       那为什么收视率到了这里忽然变高？

       如果是因为唐影那个小姑娘的话，一开始收视率就不会降。

       实际情况，是因为她的“表演”，或者说真情流露啊。

       虽然有配音跟剪辑来引导剧情，但明眼人都看得出来，在吃阳春面的时候，这姑娘内心真的毫无波澜。

       简单来说，除了一部分喜欢看她长相的男观众还有代入感强烈的女观众之外，大部分人并没有觉得这节目有什么意思。

       或者还有独自漂泊在外地产生的共鸣。

       但是！

       一个美食节目，你要吃不到，那要怎么表现出食物好吃呢？

       当然是电视上吃的那个人的表情、动作、眼神还有语气了！

       可唐影的反应，完全没有让人觉得那面条好吃。

       哪怕旁白跟配音一直在吹也一样。

       这就是为什么电视台做美食节目的时候，主持人还要专门去做培训。

       培训什么？

       培训怎么吃东西的时候看起来让人觉得这东西很好吃。

       这是很专业很严肃的培训。

       不过美食类节目多了，大部分经常看这种节目的观众还是能分得清什么是真的好吃，什么是表演出来的。

       然后精彩的地方就来了。

       唐影在菊下楼的表现，真的很棒！

       她那种感动的表情，怀念着什么的眼神，包括吃完之后眼角挂着的若隐若现的泪花，还有那个幸福的表情。

       很自然，很完美，也很可爱。

       就连王艳这种平时喜欢训人的冷酷中年女人看完之后都不自觉的手抚下巴露出姨母笑来。

       其他人看完之后，怕也是嘴角自然而然的上翘，就连饭都能多吃几碗了。

       而八点半，也是很大一部分人吃完饭跟吃宵夜的时间。

       所以收视率高，不足为奇。

       “这小姑娘，真是块儿璞玉。”王艳觉得挺可惜。

       因为当时看完片子她就跟孔方交流过，问这孩子有没有出道的想法。

       当时孔方说回去问问，然后联系。

       但到现在都没联系，应该就是婉拒了吧。

       叹了口气，她回头吩咐：“网络电视台的数据也给我拿一份，顺便还有网上怎么评论的也帮我整理一下。”

       这时，她电话响了。

       是老爷子打来的。

       她接通电话：“喂，爸？”

       “什么？您要下厨！那我是不是有口福啦？”

       “不是给我做的？要我找到片子里那个小唐？好好好，我知道了。”

       挂断电话，王艳喃喃自语：“老爷子退下来后都十多年没下过厨了，那孩子的魔力......这么大？”

       思索着自己能不能趁机蹭饭的时候，网络报告拿来了。

       王艳翻开了第一页。

       “重金求我老婆信息！”

       “你在想屁吃，那是我老婆！”

       “你老婆真......”

       “都少扯淡了，那女神我见过，是我们京大的大一新生。”

       “京大？我还隔壁五道口的呢！”

       “呵呵（京大学生证.jpg）”

       “呵呵（五道口学生证.jpg）”

       “又到大佬互晒的时间了。”

       “不说这些了，这女神叫唐影，是个白富美，而且人家已经有主了（照片）”

       “嗯，我也知道。听说她男友是隔壁哲学系的，他俩是青梅竹马，貌似是一个高中一起考进来的。”

       “啧，今天老子又失恋了。”

       这就是现在年轻人的网络流行文化？

       王艳略带好笑地往下接着看。

       “只有我一个人觉得这根本不是美食节目吗？”

       王艳双眸一凝，暗道正题来了。

       “美食节目该讲的厨师的辛苦，用料食材的珍贵难寻，还有菜的逼格以及色香味的形容，这片子完全就没有嘛。这只不过是个女生放学后去吃饭，然后说好吃的广告片而已。”

       “对，真正应该讲的刀工、火候、用料、调味、上色、摆盘、味道这些应该写的东西要么没讲，要么一笔带过，这种片子真的算美食节目吗？”

       王艳微微皱眉。

       果然，她一直担心的事情来了。

       那就是有人质疑这不是真正的美食节目。

       不过他们的出发点就是讲人文的，美食只是手段，结果是讲文化和人。

       高端美食的味道真的比一般家常菜味道好吗？

       不见得。

       那些有钱人，他们吃的是独一无二，吃的是背后的故事。

       你故事越精彩，他们就越会为此买单。

       比如你拿瓶红酒，说这是1788年的。

       那是法国大革命的前一年，也是美利坚宪法颁布的那年。

       然后这是最后一杯，也就够你喝两口。

       这两口，卖你六千美刀，而且还需要你跟别人竞价。

       你觉得会有人买吗？

       会的，而且很多布尔乔亚会争抢这个名额。

       他们更在乎的背后的故事，或者逼格。

       你端上盘甜点，他们不会问这东西多好吃，他们只会问“这甜品是世界最贵的吗”。

       他们要的是背后的故事。

       用了多少珍贵食材，耗费多少时间研究，研究的人是什么水平，最后历经无数年，才研制出来这道万中无一的绝世甜点。

       他们就喜欢这个。

       所以《千年食谱》才会入国台的法眼，因为他们追求的不是这个。

       这正好符合国台对这个节目的要求。

       而效果嘛......

       最起码从目前看还挺成功。

       收视率上就看的出来。

       而且......

       她看了看手里的资料。

       在各大网站《千年食谱》都霸占了头条，连带着菊下楼和阳春面馆也一起上了新闻。

       所以她本不打算去搭理那些其他的声音。

       不过也不是没办法。

       本来确实是没办法，她是打算无视这些的。

       但自家老爸打电话说想给唐影那小姑娘做一次饭......

       “联系乐源公司，请唐影去菊下楼，出场费二十万，就说退休龙厨王传福在封刀十五年之后因为看了节目打算重新出山请她吃饭。”

       王艳吩咐道：“等下就联系，如果那边同意，就去用官微发消息说明，”

       这把火，她要拱一把！

       她老爹这种厨师界泰斗都认同了，你们其他人还能说什么？

       而且还能再加一把热度！

       刚好八点结束能接上《千年食谱》第二集！

       完美！

       ............

       “嗯？今晚吗？她有没时间......”

       孔方回头看了眼刚吃饱午饭正瘫在沙发上装死的唐影，压低了声音：“她可能没时间，而且您知道的，她不太喜欢出镜......”

       “什么？二十......”

       “好，我再问问。”

       孔方捂住听筒：“国台的那个王主任，她说她爸看完昨晚的节目后想请你吃饭，赏光吗唐大小姐？”

       “应酬？我才不去！”唐影头摇的跟拨浪鼓似的，“你是公司二股东跟总经理，你代表公司去就行了呗。”

       应酬？她才懒得去。

       “不是应酬。”孔方笑道：“对方是菊下楼的前任主厨，听说还是咱国内最高级的龙厨之一，已经十多年没下过厨了。就是看了节目里你吃的那么香，他才想重新出山。而且还有十万出场费。”

       “菊下楼龙厨？！十万出场费？！”一聊这个唐影可就不困了，“我不是在乎那十万块出场费，我就是想尝尝龙厨做的菜，看那菜是不是会发光！”

       她在努力跟孔方解释。

       “别发光了，真发光的话我就得送你去医院洗胃了。”孔方笑道：“那我就回复说答应了，咱晚上七点钟到就行。”

       最近正好没事。

       游戏那边刘浪天天晚上都不回宿舍的熬夜赶工。

       下次怎么小亏的项目还没想好。

       他现在是真的无事一身轻，而且身上还有一二十万。

       他打算留个几万块，剩下都打给父母。

       至于说黑掉唐影的那十万......

       其实是他对唐影系统的一个试探。

       这姑娘太好懂了，如果这十万块装给她之后她表情难看，就说明哪怕是私人所得，钱也会被她那个系统限制。

       所以孔方留了十万备用。

       既然系统坑她不让她花钱，自己也要背刺她让她亏不了钱。

       那就自己想办法把本该属于她的钱弄过来一部分放着。

       想吃好的？我给你买给你做。

       新衣服？我给你买。

       房租？我帮你出。

       这样唐影的系统总没话说了吧。

       而且这也可以稍微弥补一点孔方背刺时内疚的心。

       “好！那你下午别给我做蛋糕吃了！我要留着肚子！”

       唐影做了最后总结。

       ............

       晚上七点二十分，现在放着的还是新闻。

       不过在菊下楼，电视台还有饭店的工作人员正忙得热火朝天。

       架设备的架设备，在后厨做准备的做准备。

       只有王老爷子还有化好淡妆的唐影闲着。

       嗯，陪着唐影来的孔方也挺闲。

       仨人正在聊天。

       “王爷爷，您知道会发光的菜吗？”

       唐影还对这东西保持着执念。

       “你这小姑娘也知道会发光的菜？”王传福挺好奇的，“现在可没人知道这个了。”

       似乎是心结已解，往常不苟言笑的他今天倒是显得挺慈祥，一直都是笑眯眯的样子。

       “啊？还真有会发光的菜？王爷爷您见过？”唐影双眸瞪得溜圆。

       “嗯，我师祖做的菜就会发光。”王传福笑眯眯道：“一会儿我可以试着做做看，说吧小影儿，你想吃什么？”

       他现在自信心爆棚，自信能做出师祖六七分的风采。

       “黄金蛋炒饭！”唐影表情凝重，“我想吃完美的黄金蛋炒饭！”

       说完她笑着看了眼孔方：“孔方做的炒饭是我吃过最好吃的炒饭，不知道王爷爷您做的有没有他好吃。”

       看着王老爷子看过来的眼神，孔方心底叹了口气。

       唐影啊唐影，你可真会给你家二股东找事。

       那十万块，不行还是自己黑了算了。