211029初冬守望者
今年这个所谓“冷冬”似乎并没有持续很久。相较往年的入秋十月，反而没有那么冷的感觉。一般每年中秋一过，天气就彻底冷了下来，虽然比不得寒冬腊月那般寒冷，但一是酷暑炙热的夏天刚过，气温说降就降了下来，这温差总归会让人有些措手不及之感;二是北方一般是在十一月初才会供暖，所以在此之前家里就会显得格外阴冷。尤其是入夜之后，北风呼啸，晚上下班之后总想吃点热乎的——比如火锅就是上佳之选。然后再喝上几两小酒暖暖身子，让自己处于一种微醺但未醉的状态下猫进被窝，沉沉睡去。
家里的电火锅在这个时节是最受我和媳妇青睐的厨具。晚上两个人拖着饱经摧残了一天的残躯爬进家门，此时亟需一顿暖胃暖心的简餐来抚慰我们的身心。食材备好，稍加处理，无须复杂的手艺技巧，不用操心是大火急烹还是文火慢炖，无论是火锅、酸菜汆白肉、酸菜炖脊骨、白菜豆腐五花肉、关东煮、麻辣烫，都能被一个小小的火锅烧得色香味俱全，满屋飘香。风卷残云之后，酒足饭饱，满足感溢于言表。收拾残局后，刷碗的任务还是留给洗碗机好了。
即使是现在住的高层，虽说保温性能与过去清水墙的老式板房已经不可同日而语，就连玻璃也换成了能隔热隔声的多层玻璃，但还是明显能感觉到北侧的次卧与南侧朝阳的主卧里至少存在个3到4度的温差。拿温度计简单测量一下，自己的感觉果然没有错，到了后半夜居然能差出5到6摄氏度来。